キャギ ド レーブ カオリショコラ

左：キャラメルサレ。ほんのりキャラメルで、香辛料が感じられて
(カルダモンかしら？まさかの柚子胡椒？…不明)、異国情緒漂う。
右：みかんとフランボワーズ。 ほんとだ(ﾟ∇ﾟ ;)みかん。オレンジではない酸味。
フランボワーズ…甘酸っぱくて、こういう系にどこかマヨネーズ風味を感じる私（＞＜）
Cagi de reves
ジャンル：スイーツ
アクセス：大阪市営長堀鶴見緑地線松屋町駅1番口 徒歩3分
住所：〒540-0016 大阪府大阪市中央区神崎町4-12 UHA館（地図）
周辺のお店のプラン予約：
・BULLS のプラン一覧
・タニマチブタバコ のプラン一覧
・和風居酒屋 葵や 天満橋店のプラン一覧
周辺のお店：ぐるなび　谷町・谷町四丁目×ケーキ屋・スイーツ
情報掲載日：2016年4月3日

マーティンJシファーズ

昨年だが、マーティンJシファーズさんというなにやら凄いパティシエさん
ご本人がバレンタインチョコ売り場に立たれていたのでつい買った。
老舗ホテル・サヴォイホテルの総パティシエ長さんらしい。
なんかお洒落な洋酒メインのRocksというセット。

可愛い国旗柄のバッジ付きヽ(・∀・)ノ

ティカール バイ カカオマス LAGOとコロンビア

Lagoは見た目はミルク入ってなさそうなのに
（そして実際入ってないと思われる）ミルクチョコくらい食べやすかった。

COLOMBIAはもうちょっとで食べにくいレベルの濃さ。

ティカール バイ カカオマス オクマレ

オレンジ色の鮮やかなチョコ。
ベネズエラ産カカオ71%。
酸味がない？って思う位、酸味はほんのり。
クリーミィ。パン食べてるみたいな風味がある、と私は思ったヽ(・∀・)ノ

 

 

ティカール バイ カカオマス JAVA

丸いのがJAVA。
食べやすい、と思ったらミルクチョコだった。キャラメルほんのり感じられて美味しいです

ティカール バイ カカオマス サンビラーノ・マダガスカル

サンビラーノ：濃厚なミルクが隠れていそうなクリーミィな美味しさ。
マダガスカル：普通に濃いチョコレート

ティカール バイ カカオマス

 
 

ティカール　バイ　カカオマス

関連ランキング：チョコレート | 淀屋橋駅、肥後橋駅、北浜駅

オランジェット食べ比べ

レ・プティット・パピヨットとレ・グーテのオレンジピールのチョコ。
レ・プティットは太い方。オレンジを全面に押し出している感じ。
チョコはパリパリ。オレンジが勝っている。

レ・グーテのチョコはそんなに固くなく、チョコとオレンジの味が同じくらいの濃さでくる。
カカオパウダーがまぶされているので、大人の味！って感じの苦味で心地好い(￣▽￣)b
これでオレンジが大きすぎたらオレンジの苦味が倍増しそうなので丁度いいかと。

BIGオランジェット 【ベルギー大使館推奨　ベルギーチョコレート】

カカオサンパカ カカオニブ

これを見るまでカカオニブの存在を知らなかったんですよねぇ・・・
甘くなくて溶けなくてチョコレートと同じ効果があるなんて！夏に食べよう！と思ったけど
やっぱり甘い方が・・・
でも、これもフルグラとかに混ぜて食べたら美味しい。
香りはチョコレートででも甘くなくて、食感がアーモンドです。
お湯をかけてもふやけません。

カカオサンパカ ケーキとコーヒーを店舗にて

カカオサンパカはスペイン王室御用達らしく、お店も高級感漂います。
大丸の上の方なので眺めも良く、さらに美味しく感じます。
濃い～ガナッシュチョコケーキ。クッキー、おまけでつけてくれた。


CACAO SAMPAKA 大阪梅田店 OSAKA Umeda CAFE
ジャンル：カフェ
アクセス：ＪＲ大阪環状線大阪駅桜橋口 徒歩2分
住所：〒530-0001 大阪府大阪市北区梅田3-1-1 大丸梅田店7F（地図）
周辺のお店のプラン予約：
・レストラン カラー のプラン一覧
・千房 曽根崎支店のプラン一覧
・日本酒と手作り料理の店 和酒吟蔵 のプラン一覧
周辺のお店：ぐるなび　梅田・大阪駅×カフェ
情報掲載日：2016年3月26日

joel Ⅲ

デリス。アングレーズソース入り。アングレーズソースとはカスタードソースのことだそうです。
なので甘くてまろやか

joel Ⅱ

イチゴミルク。
チョコレートというよりケーキみたい。チーズが薄目の(原材料は練乳だけど)チーズケーキかな。

joёl

スルデルラゴ

ベネズエラ産の高級チョコ使用。
苦味が、カカオの苦手というよりコーヒーの苦味みたい。
かといってコーヒーの味はしないヽ(・∀・)ノ
淀屋橋odona joel
ジャンル：サンドイッチ・パン屋
アクセス：大阪市営御堂筋線淀屋橋駅10番口 徒歩1分
住所：〒541-0041 大阪府大阪市中央区北浜4-3-1 淀屋橋odona0102　ジョエル（地図）
周辺のお店のプラン予約：
・MAXIMUM RESTAURANT＆BAR のプラン一覧
・博多名物 鉄なべ 本町店のプラン一覧
・一華 のプラン一覧
周辺のお店：ぐるなび　淀屋橋×パン屋・サンドイッチ
情報掲載日：2016年3月26日