ソリリテ カカオニブ

カカオニブを砂糖でコーティングしてある。
ラベルには種類が書かれてないけどちょっと茶色い砂糖かな？癖がある。甘くて、(何かに似てるかな〜)って考えながらどんどん食べてしまう。
体にいい土の金平糖みたい。
byソリリテ

ソリリテ ロンド（ダーク）

道明寺糒入り（ほしいい：お米を干したもの。昔の保存食）

高級クランチチョコって感じ。糒のポリポリがまた違った味わいを加えてくれて二度美味しいです♪

このチョコはちょっと酸味がある。
byソリリテ

ショコラトリー・パティスリー ソリリテ （CHOCOLATERIE PATISSERIE SOLILITE）

かの有名な「なかたに亭」ご出身の方のお店とのこと。
綺麗で落ち着いた雰囲気のお店でした。
クレカは使えませんでした(´･ω･｀)
購入チョコはコレ↓

まずはロンド（カカオ）の感想から。

見た目からして濃い！ですが、食べてみるとまろやかで
エグみとか苦みとかなくて、滑らか美味しいチョコです！

ショコラトリー・パティスリー ソリリテ

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メキシコ、ドミニカ共和国、タンザニア

●タンザニア・一番カカオ含有量が多いからかして苦味が強め。焦げみたいな…。キレがある。

●ドミニカ共和国のは・だいぶ酸味が強いかな？…と思ったら、メキシコも似た感じのような…あ、でもドミニカの方が粘り気とバニラ感がほんのり。

byレ・プティット・パピヨット

ガーナ＆エクアドル

●ガーナ一番角がない味と言いますか、食べやすい。

●エクアドルだけ味の遠くの方に、シナモンみたいな酸っぱいような…風味がある。

byレ・プティット・パピヨット

産地別食べ比べ

分かりやすく表記してくれてます(^_^)

手前から

ガーナ66％メキシコ66％エクアドル70％ドミニカ共和国70％タンザニア75％

byレ・プティット・パピヨット

セント・ペテルブルグ

レ・プティット・パピヨット

ベリー系なのわかるけど、チョコレートの方がちゃんとメインになってる！紅茶っぽい風味もほんのりする。

ほうじ茶

レ・プティット・パピヨット

玄米茶とあまり変わらない・普通に美味しい甘いチョコレート。

抹茶

レ・プティット・パピヨット

抹茶はなんとなくわかる！なめらか・甘味控えめ。

玄米茶

レ・プティット・パピヨット

玄米の風味は正直、わからないけど
なめらか・普通に甘い美味しいミルクチョコレートみたい。

レ・プティット・パピヨット

どれかが抹茶で、どれかがほうじ茶で、
どれかが玄米茶で、どれかが聖ペテルブルク。

写真つきの説明書をいただいたので照らし合わせれば大丈夫(o^-')b

レ・プティット・パピヨット

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レオニダス オランジェット

濃厚！まさしくベルギーナンバー１！

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レオニダス マンジャン

 ナッツが乗っかって、見た目も綺麗。味も美味しい。
やっぱりビターが好き。ホワイトは甘過ぎ（私には）。