リーガロイヤルホテル（大阪市北区 総支配人 荻田 勝紀）は、来年の干支にちなんだスイーツ「謹賀しんネん お正がチュー」を2019年12月31日(火)から2020年1月5日(日)まで1階テイクアウトショップ「グルメブティック メリッサ」で、7日前までの予約限定で販売します。
リーガロイヤルホテルでは干支をモチーフにしたケーキを2016年から販売しています。2020年は干支「子（ね）」にちなみ、“ねずみの家族が仲良く凧揚げをする様子”をモチーフにしたケーキをご用意します。
“ねずみと言えばチーズが好物”と連想されることから、土台部分はベイクドチーズケーキとレアチーズケーキの2層のチーズケーキで仕上げ、食感と味の違いをお楽しみいただけます。周りにはチーズを模したプラスティックチョコレート※を巻き、上には抹茶味のクラム（スポンジを細かく砕いたもの）を振り掛けて芝生を表現しました。あっさりとしたクリームのミニショートケーキの上には、クッキーの上にプラスティックチョコレートでだるまを表現した凧を置きました。
ねずみは“子宝の象徴”と言われ、子孫繁栄の意が込められた縁起の良い干支です。2020年を生き生きと笑顔が溢れる一年になりますようにと願い、パティシエがひとつひとつ心を込めてお作りします。
大切な方への年末年始の贈り物として、またご家族でのお集まりにふさわしい、おめでたいケーキです。
※プラスティックチョコレート…チョコレートに水飴を加え、細工しやすくしたもの
■商品概要
◇商 品 名：「謹賀しんネん お正がチュー」
◇サ イ ズ：土台 直径 約21㎝×高さ 約29cm（飾りを含む）
◇価 格：16,200円（税金を含む） ※1日10台、7日前までのご予約限定
◇販売店舗：グルメブティック メリッサ（営業時間10:00～20:00）
◇お渡し期間：2019年12月31日（火）～2020年1月5日（日）
※画像はイメージです
お客様からのご予約・お問い合わせ先：TEL.06-6448-2412（直通）
リーガロイヤルホテル 「グルメブティック メリッサ」 https://www.rihga.co.jp/osaka