東京・神奈川を中心にレストランを展開するうかいグループの洋菓子店「アトリエうかい」は、「 アトリエうかい 阪急うめだ本店」の限定商品「フールセック・フルール缶」を、2020年4月17日（金）から新しく発売します。また、2020年3月9日（月）から3月15日（日）までの期間、9階 祝祭広場で開催される催事にて数量限定で先行販売をします。
尚、常設店舗での発売に先駆け、9階 祝祭広場で開催される「第3回 クッキーの魅力」にて「フールセック・フルール缶」を先行販売します。また、同会場ではクッキーにまつわるセミナーが同時開催され、「アトリエうかい」からはシェフパティシエの鈴木滋夫が登場します。「アトリエうかい」のレシピを用い、クッキー作りにおけるポイントの解説や作り立てのクッキーの試食など、クッキーの魅力に迫ります。レシピはお持ち帰りいただけます。セミナーには事前申し込みが必要ですので、ぜひご応募ください。
- アトリエうかい 阪急うめだ本店 店舗情報
【住所】〒530-8350 大阪府大阪市北区角田町8-7 阪急うめだ本店B1
【営業時間】日～木 10：00 ～ 20：00／金・土 10：00 ～ 21：00 ※営業時間は館に準じます。
【電話番号】06-6361-1381（代表）
【定休日】休業日は館に準じます。
- 「フールセック・フルール缶」の概要 ※阪急うめだ本店限定
【商品名】フールセック・フルール缶
【金額】2,800円（税込）2,593円（税抜）
【発売日】2020年4月17日（金）
【サイズ】W139mm×D102mm×H53mm
【URL】https://www.ukai.co.jp/atelier/information/20200205.html
- 「フールセック・フルール缶」先行発売情報 ※数量限定
【販売日程】2020年3月9日（月）～3月15日（日）
※「第3回 クッキーの魅力」は3月4日（水）～3月15日（日）まで開催
※期間中は常設店でのお取り扱いはございません。
【限定数】お一人様3個まで
【場所】阪急うめだ本店 9階 祝祭広場
【営業時間】10:00～20:00／金・土は～21:00
- 同時開催！クッキーの魅力に迫るセミナー ※事前申し込み
2月26日（水）以降の阪急うめだ本店のホームページ（https://www.hankyu-dept.co.jp/honten/）からご確認ください。
- シェフパティシエプロフィール
1974年生まれ。フランスでの研修後、都内製菓店や「エコール 辻 東京」の教員を経て、2003年に株式会社うかい入社。横浜・銀座などの鉄板料理店「うかい亭」のパティシエを歴任し、2006年に洋食事業部 製菓長に就任。「うかい亭」で提供している食後のプティフール（小菓子）が評判となったことから、「アトリエうかい」の立ち上げを担い、フールセック（クッキー詰め合わせ）の商品化を手掛ける。現在、4店舗ある「アトリエうかい」の統括製菓長として製菓全般を統括。季節を楽しめるお菓子を日々追求し、一つひとつ丁寧なお菓子作りを心がけている。著書には、「アトリエうかいのクッキー（柴田書店）」がある。
- アトリエうかい概要