グランフロント大阪のカフェ「ビブバール」（http://www.cporganizing.com/bibbar/）では、ジューシーで濃厚な甘さが際立つ今が旬のフレッシュな「苺」を使用した春のデザート『ストロベリーフェア』を開催いたします。
◆ “真っ赤な苺”と“しっとりプリン”の新感覚ハイブリッドパンケーキ登場！
春爛漫デザート『ビブバール ストロベリーフェア』スタート
冬の寒さで甘味が増す旬の苺をたっぷり贅沢に使用した『ストロベリーフェア』がスタート。この時季ならではのジューシーで糖度が高く濃い味わいが楽しめる「苺」本来の美味しさを引き立たせ、食べ応えのある新しい苺デザートが登場いたします。
注目の苺デザートは、見ても食べても楽しいハイブリットパンケーキ「プリンストロベリーパンケーキ リコッタクリーム イチゴキャラメルソース添え」。 たまごの風味豊かな「焼きプリン」を、ふわふわ＆もちもちが自慢のビブバールのパンケーキに大胆トッピング！ ＜プリン×苺×リコッタチーズ＞ のバランスがとれた優しい甘みとフルーティ感、そしてパンケーキのふわもち食感が重なり合う味わいのハーモニーは、一度食べたらクセになる美味しさ新発見の食べ心地です！
新感覚ハイブリッドパンケーキに加え、大人も子供も大好きな定番苺デザート「ストロベリーショートケーキ」や、濃厚で上品な味わいが口いっぱいに広がる「ストロベリーミルフィーユ」も展開。
ビブバールらしいキュートな見た目とリッチな味わいを兼ね備えた新たな苺デザートが、これから迎える春の気分を盛り上げます。
【商品紹介】
ふわもちのパンケーキに一つ一つ手作りした濃厚な自家製焼きプリンを大胆にトッピング！今が旬のフレッシュ苺を贅沢に盛り付けたスペシャルなパンケーキ。セイボリーに仕上げたパンケーキ生地とコクのある優しい甘みの焼きプリン、そしてリコッタチーズのクリームがフルーティーな苺の美味しさをより一層引き立たせクセになる味わいに。甘さを加えるイチゴキャラメルソースでおいしさ倍増です。
ビブリオテーク定番のショートケーキ。
旬の苺とホイップクリーム、中には苺のコンフィチュールが入っていて苺感たっぷりのショートケーキです。
かりっと香ばしく焼き上げたパイ生地に濃厚なカスタードと旬の苺を合わせたミルフィーユ。
相性の良い濃厚なカスタードがいちごの美味しさを引き立てます。
【店舗概要】
■bibbaR＜ビブバール＞
街の中心で、好きな時間に。待ち合わせやちょっとひとやすみとして、終電までの軽く一杯としてでも、お腹を満たす食堂としてでも。けやき並木オープンカフェのテラス席やおしゃべりが楽しいカウンター、リラックスできるソファ席で。ひとりでも、恋人同士でも、友人同士でも、家族とでも。いっしょにいつでも楽しめ、好きな使い方ができる自由でフレンドリーな場としてのコミュニケーションカフェ&バール。
住 所 ： 大阪市北区大深町4-20 グランフロント大阪 ショップ&レストラン南館1F
電話番号： 06-6359-1389
営業時間： 11:00〜23:30
URL ： http://www.cporganizing.com/bibbar/
【会社概要】
会社名： 有限会社コンテンポラリープランニングセンター（CPCenter）
所在地： 東京都渋谷区神宮前2-33-12 ビラビアンカ605
URL ： http://www.cpcenter.net/