梅田一丁目美味しい市場事務局では、JR大阪駅南側の大阪駅前ダイヤモンド地下街（ディアモール大阪）内のイベントスペース「ディーズスクエア」にて、産地から選りすぐりの事業者を集めて「梅田1丁目美味しい市場」（都市型マルシェ）〜りんご祭り〜を12月17日(火)14時～19時に開催します。 【「梅田1丁目美味しい市場～りんご祭り～」の開催概要】 共 催：合同会社グリーンラボラトリー/ 大阪市街地開発株式会社/ 開催日時：2019年12月17日（火）14時～19時 ＊なくなり次第終了 実施内容：12月の旬食材「りんご」の産直販売 会 場：ディアモール大阪内 円形広場横 イベントスペース「ディーズスクエア」 アクセス：大阪府大阪市北区梅田１丁目
【「梅田1丁目美味しい市場～りんご祭り～」の開催概要】
共 催：合同会社グリーンラボラトリー/
大阪市街地開発株式会社/
開催日時：2019年12月17日（火）14時～19時
＊なくなり次第終了
実施内容：12月の旬食材「りんご」の産直販売
会 場：ディアモール大阪内 円形広場横
イベントスペース「ディーズスクエア」
アクセス：大阪府大阪市北区梅田１丁目
出店事業者:※天候により当日の品種に変更がある場合がございます
株式会社 ＲＥＤ ＡＰＰＬＥ(青森県弘前市)
RED APPLEのりんごは“葉とらずりんご”です。果実に十分栄養が行き渡るよう、葉摘みや袋もかけを行わず、自然の状態で栽培しています。一般的なりんごに比べると、より甘く、コクのある味わいが特徴です。葉を残している分、りんご自体に万遍なく赤色がつかないという理由から、これまであまり市場に出回る機会は少なかった“葉とらずりんご”ですが、他府県へ出かけ販売を行うようになり、少しずつ知られるようになりました。直接販売だから手に入る“葉とらずりんご”をご賞味あれ！
fujiwara roots farm （長野県飯綱町）
農業に憧れ、長野に移り新規就農７年目。減農薬と完熟収穫がウリのfujiwara roots farm。
りんごジュース用に育てたりんごから作ったオリジナルのりんごジュースにも注目。
消費者との繋がりを大事に、口コミで販売ルートを広げている農家。
りんご専門のカフェ 「elicafe」（大阪市北区）
りんごが好きな店主のエリカさんが営む、りんご好きによる、りんご好きのための、りんご尽くしのりんごスイーツが楽しめるカフェです。お店の人気商品である「りんご飴」は、毎月５日（りんごの日としているそうです。）のみ販売される限定スイーツです。今回は、特別に当マルシェのために「りんご飴」を販売していただくこととなりました！
「りんご専門店 林檎道」（神戸市）
林檎道は、兵庫を中心に、イベント出店と配達で“減農薬りんご”を販売している、りんご専門店です。「りんご王子」の愛称で知られる林檎道のオーナー自ら、全国各地のりんご農園まで赴き、味と品質を確認した、本当に美味いりんごを目利きし、直接農家より仕入れています。
今回は、林檎道オリジナルの「こだわりのアップルパイ」と「りんごタルト」をご紹介いたします。
■「梅田１丁目美味しい市場」のコンセプトおよび企画背景
～生産者と出会い、つながり、発見する。都市と農山漁村の交流の場～
日常のオフィス街に非日常の市場（マルシェ）を取入れ、全国各地の生産者（および都道府県事務所）との対話を愉しむ市場です。新鮮な食材を提供する事により、コンセプトである「出会い、繋がり、発見する。」を実現し、都市と農山漁村の交流の場として、月1回程度の定例化を図り集客及び、話題性の創出を行ってきました。また、生産者を通じた地域活性化を目指しています。
詳細情報はこちら 「梅田１丁目美味しい市場」公式SNSにアクセス！